giovedì 16 nov GITA BIS A CARRU' - PRANZO CON IL BOLLITO - Copy

Gita di un giorno a

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Programma Gita
La Quota Comprende
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Antipasti

– Carne Cruda di Carrù

– Insalata Russa della tradizione

– Tortino di Cardo Gobbo Dop con Bagna Caòda delicata

La nostra pasta fresca casalinga

Ravioli di casa di carne e verdure al ragù tradizionale piemontese

Carrù patria del Bollito Misto e del Bue Grasso

Carrello del Gran Bollito Misto di Bue di Carrù
Il Bollito, piatto della tradizione piemontese, nonché piatto tipico di Carrù, nei suoi 7 tagli (scaramella, punta di petto,testina, lingua, coda, cotechino e gallina)
Contorni di stagione con frittura di semola dolce

I dolci del Vascello D’Oro

Tradizionale Bònet con Amaretti
Torta nocciola gentile di langa con crema zabajone
Torta nocciola gentile di langa con crema zabajone
Pere Martin al vino speziato

Bevande

Acqua, vino “Dogliani” D.O.C.G.

Partenza con pullman riservato GT: ore 7.20 Busalla – ore 7.30 GE-Bolzaneto autostrada – 7,50 GE-Nervi autostrada – 8,10 GE-Sampierdarena Via Cantore – 8,30 da GE Sestri FFSS, arrivo al Santuario di Vicoforte per le 10,30 circa.

Giro individuale per visitare il Santuario Regina Montis Regalis, edificio religioso, è uno dei principali capolavori del Barocco piemontese, dichiarato monumento nazionale nel 1880.

Ore 12,00 partenza per Carrù cittadina famosissima per la fiera del Bue Grasso, ottimo il bollito misto. Pranzo presso il Ristorante “Vascello d’Oro” antica trattoria piemontese a conduzione familiare. Il locale si trova nel centro storico di Carrù.

Ore 16,30 partenza per rientro a Genova